Deze maand heeft WishGarden Tulsi (Heilige Basilicum) gekozen tot Kruid van de Maand. In samenwerking met Biologisch India. Organic India is echt een expert als het om Tulsi gaat en zij zijn de perfecte partner om dit ongelooflijke kruid onder de aandacht te brengen.
Regeneratieve, biologische en Fairtrade Tulsi
De toewijding van Organic India om kleine familieboeren in India in staat te stellen regeneratieve, biologische Tulsi te verbouwen is indrukwekkend en WishGarden omarmt hun missie volledig. Organic India heeft bewezen dat landbouw de natuurlijke omgeving kan herstellen en beschermen. Voedsel- en plantenteelt werken zo harmonieus samen met de natuur dat de uitgeputte grond wordt verlevendigd, insectenbestuivers terugkeren, de watervoorraden worden aangevuld en elke gewascyclus het evenwicht van de natuur versterkt.
Het bioregeneratieve landbouwprogramma van Organic India omvat het beheer van de bodemvruchtbaarheid met compostering en vruchtwisseling, planten en oogsten met maancycli volgens oude wijsheid, zaadverzameling, waterbeheer en biodiversiteit.
Begonnen met een enkele boer in 1999 en één heilig kruid, Tulsi of Heilige Basilicum, is de partnergemeenschap van Organic India-boeren uitgegroeid tot meer dan 3.000 boerenfamilies in heel India die tienduizenden hectares regeneratieve biologische landbouwgrond cultiveren. Ze hebben allemaal de biologische, bioregeneratieve landbouw omarmd en als gevolg daarvan genoten van sociaal, ecologisch en economisch herstel.
Een diepere verbinding met Tulsi
Plantprofielen zoals deze zijn bedoeld om je te helpen een diepere relatie op te bouwen met de kruiden die je consumeert. Als u over de rijke geschiedenis van Tulsi leest, kunt u een tapijt van beelden en anekdotes weven die u kunt oproepen telkens wanneer u wat Tulsi-thee drinkt of een heilig basilicumsupplement neemt. Als u meer te weten komt over de kruiden die u gebruikt, krijgt u een diepere betekenis en begrip in uw ervaring met deze planten, en kunt u zich de voordelen van de plant op alle niveaus volledig eigen maken.
Om uw leerervaring nog diepgaander te maken, kunt u tijdens het lezen een kopje Tulsi-thee drinken, zodat u tijdens het leren de smaak en het aroma van de plant volledig kunt ervaren. Ik vind de geur van Tulsi bedwelmend, en het lukt me nooit om een glimlach op mijn gezicht te toveren en mijn stap te verheffen elke keer dat ik het aroma inadem en van de uitnodigende infusie nip. Als je een volledige zintuiglijke ervaring hebt met een kruid terwijl je erover leert, kun je een krachtige en gedenkwaardige verbinding met de plant opbouwen.
Je kunt een eenvoudig kopje Tulsi-thee maken door een eetlepel gedroogde bladeren gedurende 10 minuten in 250 ml kokend water te laten trekken. Of u kunt een van de ongelooflijke Tulsi-theemelanges pakken die worden aangeboden door Organic India. Ze zijn allemaal fantastisch, maar vooral de melanges Tulsi Hibiscus en Tulsi Sweet Rose zijn opmerkelijk.
Ga je gang. Pak dat kopje thee en lees verder!
Geschiedenis en kruidenkunde
Tulsi (Ocimum heiligdom) komt oorspronkelijk uit India en wordt al minstens 5000 jaar in de Ayurvedische geneeskunde gebruikt. In de Ayurvedische traditie wordt heilige basilicum een Rasayana-kruid genoemd, een kruid dat ‘de groei van een persoon voedt om de gezondheid te perfectioneren en een lang leven bevordert’. In de hindoeïstische traditie wordt elk onderdeel van de Tulsi-plant als heilig beschouwd. De meeste huishoudens in India hebben een Tulsi-fabriek, die meestal in het midden van de centrale binnenplaats van het huis wordt geplaatst. De Tulsi-plant dient zowel een spiritueel als functioneel doel. De Tulsi-plant is gedurende de dag het middelpunt van verschillende rituelen en dient ook als natuurlijk insectenwerend middel in huis. Er wordt ook aangenomen dat het geluk brengt als het in of nabij het huis wordt geplant.
Er wordt aangenomen dat Tulsi heilig is voor de godin Lakshmi, en in India noemen ze Tulsi ‘de koningin der kruiden’. Tulsi betekent ‘onvergelijkbaar’ of ‘weergaloos’ in het Sanskriet en wordt gebruikt bij religieuze ceremonies om zielen te helpen hun weg naar de hemel te vinden. Vaak wordt er thee van de bladeren gegeven aan iemand die graag wil helpen de weg te wijzen.
Er wordt aangenomen dat de Tulsi-plant de aardse incarnatie is van de Goddelijke Moeder, Tulasi. Er wordt aangenomen dat het zijn andere algemene naam, Heilige Basilicum, heeft gekregen, omdat het vaak rond tempels en binnenplaatsen in India wordt geplant. In hindoeïstische en Grieks-orthodoxe praktijken is het gebruikelijk dat wijwater wordt gemaakt met Tulsi-bladeren. Het hout van de Tulsi-plant wordt gebruikt om kralen voor gebedsmala’s te maken.
Plantkunde en oogsten
Tulsi is een eenjarige plant behorend tot de muntfamilie met vierkante stengel, tegenoverliggende bladeren en onregelmatige witte, roze of paarse bloemen. De bladeren worden geoogst vlak voordat de plant bloeit, meestal in de vroege zomer. In India gelden strikte regels rond het oogsten van Tulsi en de oogst moet beginnen met het vragen van vergeving aan de plant.
Organic India behandelt kruiden als levende wezens; Door het met de hand plukken en zorgvuldig drogen behoudt Tulsi de maximale hoeveelheid nuttige bestanddelen. De Vedische traditie spreekt over de Pranaof levenskracht van hele kruiden, als krachtig hulpmiddel voor welzijn. Organic India gelooft in volledige kruidenwijsheid, respecteert de intelligentie van de natuur en houdt kruidenformules zo dicht mogelijk bij hun oorspronkelijke vorm.
Soorten Heilige Basilicum
De voordelen van Tulsi hebben een positieve invloed op de hele menselijke entiteit, inclusief de geest, en de reikwijdte van zijn genezende vermogen is werkelijk opmerkelijk. Er zijn meer dan honderd variëteiten van de plant, maar een paar daarvan steken boven de rest uit.
Rama Tulsi (ook bekend als Green Leaf Tulsi), een bredere heilige basilicumbladvariëteit, wordt gevonden in delen van China, Nepal, India en Zuid-Zuid-Amerika. Het bevordert een gezonde spijsvertering, en hoewel de smaak naar mild neigt, wordt de geur sterker wanneer de bladeren worden geplet. Krishna Tulsi wordt gekenmerkt door zijn paarse blad en groeit in gebieden door heel India, maar blijft moeilijker te vinden dan de groenere variant.
Krishna Tulsi (ook bekend als Shyama Tulsi of Purple Leaf Tulsi) heeft een reputatie opgebouwd voor het ondersteunen van de gezondheid van de luchtwegen en het oor, en het bevorderen van een gezonde huid. Deze langzaam groeiende plant heeft een pittige, scherpe smaak en geur met een minder bittere smaak.
Ten slotte is er Vana Tulsiook bekend als Wild Forest Holy Basil en Wild Leaf Tulsi. Deze variëteit is het moeilijkst te vinden, omdat hij groeit rond de uitlopers van de Himalaya. Vana Tulsi wordt beschouwd als de lekkerste en meest heilzame van de Tulsi-kruidenfamilie en heeft lichtgroene bovenste bladeren en donkergroene onderste bladeren.
Historisch en modern gebruik
Traditioneel werd de verpoederde Tulsi-wortel doordrenkt met ghee en als voedzaam voedsel ingenomen. Om de energie te verhogen en de spijsvertering te verbeteren, werden de zaden gemengd met water, sap of melk. Eeuwenlang werden de gedroogde bladeren bij graan bewaard om insecten af te weren. Er wordt gezegd dat de bloemenessentie van Tulsi duidelijkheid brengt in het doel van de ziel en de focus op iemands ware pad.
Er zijn veel onderzoeken gedaan naar de voordelen van Tulsi, en verschillende daarvan zijn in India uitgevoerd. Enkele onderzoeken hebben het vermogen van Tulsi aangetoond om een gezonde cognitieve functie te ondersteunen, waaronder een verbeterd geheugen, focus en mentale helderheid. Andere onderzoeken hebben resultaten gerapporteerd die wijzen op het vermogen van Tulsi om een gezond microbieel evenwicht zowel intern als extern te bevorderen, zijn vermogen om de bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen en zijn vermogen om het lichaam te helpen bij het beheren van een gezonde reactie op stress.
Onder de goed onderzochte (en nuttige) bestanddelen van Tulsi zijn eugenol (een vluchtige olie), ursolzuur (een triterpenoïde) en rozemarijnzuur (een fenylpropanoïde). Andere actieve verbindingen zijn onder meer caryofylleen en oleanolzuur, carotenoïden, vitamine C, calcium, ijzer, zink en chlorofyl.
Tegenwoordig is Tulsi in vele vormen te vinden, waaronder vloeibare extracten, capsules en theemelanges. Het staat vooral bekend om zijn vermogen om een gezonde reactie op stress te ondersteunen. WishGarden gebruikt organische Tulsi in onze Deep Stress Adrenal Rescue met Ashwagandha-formule om de negatieve effecten van stress op het lichaam te helpen verminderen. Organic India biedt een breed scala aan Tulsi-supplementen van de hoogste kwaliteit, waaronder capsules en verschillende theemelanges.
Heilige basilicumvoordelen
Adaptogene tonic ter ondersteuning van het hart en een gezonde stressreactie
Tulsi heeft een lange geschiedenis van gebruik als een versterkend kruid dat lichaam en geest stimuleert en een verhoogde vitaliteit stimuleert. Tegenwoordig wordt het beschouwd als een belangrijk adaptogeen kruid dat het lichaam ondersteunt bij de aanpassing aan stress en de stemming verbetert door het zenuwstelsel te voeden. Het fascinerende aan Tulsi is dat het niet alleen helpt het lichaam te beschermen tegen de gevolgen van mentale en fysiologische stress, maar ook tegen externe stressoren zoals milieutoxines, zware metalen en straling.
Heilige Basilicum heeft ook affiniteit met het hart. Het ondersteunt een gezonde bloeddruk, een gezond cholesterolgehalte, een gezonde bloedsomloop en een evenwichtige stressgerelateerde hypertensie.
Ondersteuning van het immuunsysteem, de ademhaling en de bloedsuikerspiegel
Tulsi ondersteunt de immuunfunctie door zijn vermogen om een gezonde ontstekingsreactie te bevorderen en door het natuurlijke ontgiftingsproces van het lichaam te stimuleren. Studies hebben aangetoond dat Tulsi veel antioxidanten bevat en een gezonde cellulaire functie ondersteunt, die beide de immuniteit verder ondersteunen.
Vanwege de grote hoeveelheid vluchtige oliën van de plant heeft deze een speciale affiniteit voor het ondersteunen van een gezonde ontstekingsreactie in de longen. Dit maakt het een bijzonder belangrijk kruid om bij de hand te hebben om de gezondheid van de luchtwegen te bevorderen.
Langdurige stress kan leiden tot problemen met het in balans houden van de bloedsuikerspiegel. Vanwege het vermogen van Tulsi om het lichaam te helpen de fysiologische stressreactie te beheersen, kan Tulsi op zijn beurt helpen een gezonde regulering van de bloedsuikerspiegel te bevorderen.
Actueel gebruik
Hoewel het gebruik van Tulsi bij religieuze ceremonies en als thee eeuwenoude praktijken zijn, zijn de eeuwenoude plaatselijke toepassingen ervan net zo belangrijk. Lees de blog van Organic India op Topical Tulsi voor een mooie huid om meer te leren. Tulsi kan worden gebruikt als mondwater om een gezond microbieel evenwicht te bevorderen. Een succus of sap van de bladeren wordt gebruikt voor steken en huidaandoeningen. De infusie is ook een mooie aanvulling op een after-sun spray.
Referenties
De in Boulder gevestigde bedrijven WishGarden Herbs en Organic India werkten samen om dit bericht te verwezenlijken.
Co-auteur Amy Malek, CCN, CCH, INHC is een gecertificeerde klinische voedingsdeskundige, gecertificeerde klinische kruidendeskundige, integrale voedingsgezondheidscoach en bloemessentiebeoefenaar. Ze ontdekte haar liefde voor planten in de Sonorawoestijn terwijl ze in Tucson, Arizona woonde. Ze bestudeert al tien jaar planten uit de bergen in het westen en zuidwesten. Haar vele leraren zijn onder meer Paul Bergner, Rosemary Gladstar, Dr. Aviva Romm, Lisa Ganora, Kat MacKinnon, Erin Smith, John Slattery en Charles Kane. Haar carrière is verdeeld tussen Holistic Health, Grafisch/Web Design en Marketing/Social Media Consulting. Momenteel is ze de Social Media Coördinator van WishGarden. Ze woont in Boulder County, CO. Ze houdt van wildknutselen en het kweken van haar eigen geneeskrachtige planten en het maken van een verscheidenheid aan kruidengeneesmiddelen. U kunt meer informatie over haar praktijk vinden op haar website, www.wholeheart-wellness.com.
Met een missie om een vertrouwde en innovatieve wereldleider te zijn in het leveren van biologische producten en echte welzijnsoplossingen aan een gemeenschap die zich inzet voor een gezond, bewust leven, biedt ORGANIC INDIA een volledige lijn thee en kruidensupplementen die USDA-gecertificeerd biologisch en niet-GMO zijn Project geverifieerd en gecertificeerd Kosher. ORGANIC INDIA gaat verder dan duurzaam: het regenereren van ecologische, gemeenschaps- en zakelijke ecosystemen. Alle producten van ORGANIC INDIA zijn ethisch geproduceerd en duurzaam verbouwd door 3.000 kleine familieboerderijpartners in India. ORGANIC INDIA, een gecertificeerde B Corp, werd in 2019 uitgeroepen tot “Best for the World Overall” Honoree.
Voor meer informatie kunt u terecht op www.organicindiausa.com.
Alleen voor educatieve doeleinden. Deze informatie is niet geëvalueerd door de Food and Drug Administration. Deze informatie is niet bedoeld om een ziekte te diagnosticeren, behandelen, genezen of voorkomen, of om een product te verkopen.
Verder lezen